به گزارش آی زندگی و به نقل از fitandwell،در حالی که هیچ چیزی فعلا نمی‌تواند جلوی پیری را بگیرد، اما خوراکی‌هایی هستند که این روند را کند می‌کنند.
با افزایش سن تحرک کم می‌شود و بنابراین باید برای تقویت مفاصل و کاهش ضایعات عضلانی خوراکی‌های مفید بخوریم.
همچنین با افزایش سن تجدید سلول کندتر می‌شود و باید غذاهایی بخوریم مملو از آنتی اکسیدان و ضد التهاب تا از سلول‌های شما در مبارزه با رادیکال‌های آزاد محافظت کنند.
سوفی چابلوز فارغ التحصیل از ETH Zurich می‌گوید غذای تازه و سالم علائم پیری را کاهش می‌دهد و حتی معکوس کرده و به شما انرژی و شادابی می‌دهد.
اما 5 خوراکی که ضدپیری هستند به شرح زیر است:
یک- گوشت بدون چربی
دکتر برایان کارسون از دانشگاه لیمریک می‌گوید از دست دادن عضله مرتبط با افزایش سن را تا حدی با مصرف پروتئین کافی می‌توان کاهش داد.
به گفته وی منابع پروتئین بدون چربی مانند ماهی یا مرغ به جای گوشت قرمز و بیکن فراوری شده می‌تواند کمک کننده باشد.
دو- ماهی‌های روغنی
دکتر یونیس لیاکاس مدیر Vie Aesthetics می‌گوید اسید چرب ضروری در ماهی‌های روغنی مشکلات مفصلی را کم می‌کند.
چربی امگا 3 در ماهی چرب مانند تُن و ساردین با التهاب مفاصل مبارزه می‌کند.
سفتی در مچ دست، مفاصل انگشتان و باسن یکی از علائم اولیه آرتریت است. بنابراین ساردین بخورید.
سه- میوه و سبزیجات حاوی آنتی اکسیدان بخورید
آنتی اکسیدان ماده‌ای است که عوامل اکسید کننده را داخل بدن مهار یا حذف می‌کند.
ویتامین سی، ویتامین E، سلنیوم و کاروتنوئیدها نمونه‌هایی از آنتی اکسیدان هستند که از بافت‌ها در برابر آسیب محافظت می‌کنند و علیه التهاب وارد عمل می‌شوند.
برخز از میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ حاوی آنتی اکسیدان به گفته دکتر لیاکاس به شرح زیر است:
زغال اخته سرشار از ویتامین A و C و حاوی انتی اکسیدان ضد پیری به نام آنتوسیانین است.
فلفل قرمز علاوه بر ویتامینC بالا،برای تولید کلاژن باورنکردنی است. فلفل دلمه قرمز حاوی آنتی اکسیدان قوی کاروتنوئید است که ضد التهابی بوده و از پوست محافظت می‌کند.
کلم بروکلی ضد التهاب و ضد پیری است و ویتامین Cو K و فیبر و کلسیم دارد.
پاپایا سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین و مواد معدنی است که به پوست خاصیت ارتجاعی می‌دهد و چین و چرک را کاهش می‌دهد.
چهار- آجیل
دکتر لیاکاس می‌گوید بسیاری از آجیل‌ها منبع عالی ویتامین E هستند که به ترمیم پوست، حفظ رطوبت پوست و محافظت از پوست در برابر اشعه مضر UV کمک می‌کنند.سرشار از فیبر و پروتئین هم هستند.
پنج- حبوبات
بخش مهمی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای حبوبات غنی از فیبر، ویتامین و مواد معدنی است که با آنها پروتئین بدن را تامین می‌کنند.