آی زندگی– وقتی به دندان ها و استخوان های قوی فکر می کنید احتمالاً به شیر گاو فکر می کنید. همیشه این سوال مطرح بوده که شیر چه تاثیری بر سلامت دندان دارد؟
شیر منبع عالی کلسیم و فسفر است که مواد معدنی بدن برای حفظ استخوان ها و دندان ها استفاده می کند. آنها همچنین برای انقباضات ماهیچه ای و برای لخته شدن خون طبیعی استفاده می شوند.
کلسیم فراوان ترین ماده معدنی موجود در بدن است و 98 درصد آن در اسکلت ما ذخیره می شود، که بدن ما از آن به عنوان مخزنی برای بازسازی مداوم استخوان هایمان در طول زندگی استفاده می کند.
برای سلامت دندان‌ها، باید اطمینان حاصل کنید که هر روز کلسیم کافی برای پر کردن این مخزن مصرف می‌کنید، زیرا بدن شما از این مقدار برای ساختن مینا و عاج استفاده می‌کند.
دکتر سانیتا دیزویا دندانپزشک می گوید شیر سرشار از انواع مواد معدنی است که به سلامت دندان کمک می کند. او می گوید: شیر حاوی چندین ماده معدنی مفید، ویتامین و پروتئین است که آن را به نوشیدنی فوق العاده ای برای سلامتی و دندان های شما تبدیل می کند. شیر همچنین حاوی پروتئین‌های کازئین است که یک لایه محافظ روی سطح دندان‌های شما تشکیل می‌دهد و از پوسیدگی محافظت می‌کند.
همچنین حاوی ویتامین D است که به جذب کلسیم و فسفر از رژیم غذایی شما کمک می کند و همچنین با کمک به سیستم ایمنی و کاهش التهاب لثه به ترمیم عاج آسیب دیده و مبارزه با بیماری لثه کمک می کند.
نکته دیگری که شاید ممکن است کمتر کسی به آن توجه کرده باشد این است که شیر علاوه بر اینکه سرشار از کلسیم است، دارای قندی به نام لاکتوز نیز هست برای دندان ها بسیار مضر است. معمولاً مردم فکر می کنند قبل از خواب باید شیر بخورند تا سلامت دندان های آنها تضمین شود ولی این فکر اشتباه است چون قبل از خواب قند شیر مثل همه قندهای دیگر به ایجاد پوسیدگی دندان کمک می کند. باکتری‌های موجود در دهان ما عاشق شکر هستند و اسیدهایی تولید می‌کنند که مینای دندان را در طول زمان حل می‌کند، به همین دلیل است که توصیه می‌شود دندان‌های خود را درست قبل از خواب مسواک بزنید.