با ۶ فایدهٔ مصرف ویتامین A آشنا شوید

به گزارش آی زندگی و به نقل از health؛ ویتامین A یک ویتامین حیاتی برای رشد و عملکرد صحیح بدن است. دو نوع ویتامین A وجود دارد که از منابع مختلف به دست می‌آید:

کاروتنوئیدها (پروویتامین A) در غذاهای گیاهی مانند هویج و سیب زمینی شیرین، غذاهای غنی شده و مکمل‌ها یافت می‌شوند.

یکی از رایج‌ترین کاروتنوئیدها، بتاکاروتن است که مسئول رنگ نارنجی و قرمز به گیاهان است.

رتینوئیدها (رتینول یا ویتامین A از پیش ساخته شده) در غذاهای حیوانی مانند تخم مرغ، ماهی، شیر و جگر یافت می‌شوند.

فواید ویتامین A برای بدن

ویتامین A برای حمایت از رشد و نمو جنین و فراتر از آن برای قسمت‌های مختلف بدن عالی است:

بینایی

یکی از مهم‌ترین نقش‌های ویتامین A حفظ بینایی است. این ویتامین به شما کمک می‌کند تا نوری که به چشم شما برخورد می‌کند به سیگنال الکتریکی تبدیل شده و سپس به مغز ارسال شود.

غذاهای غنی از ویتامین A ممکن است خطر ابتلا به آب مروارید یا دژنراسیون ماکولا وابسته را کاهش دهند.

عملکرد سیستم ایمنی

ویتامین A با حمایت از گلبول‌های سفید و غشاهای مخاطی در ریه‌ها، روده‌ها و مجاری ادراری، سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می‌کند.

کاهش خطر ابتلا به سرطان

ویتامین A نقش کلیدی در رشد و توسعه سلول‌های بدن دارد. اما هیچ کس با اطمینان نمی‌تواند بگوید این ویتامین باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان می‌شود.

شفافیت پوست

بسیاری از مردم ادعا می‌کنند ویتامین A یک درمان عالی برای رفع آکنه و تغییرات پوستی با افزایش سن، از جمله چین و چروک و لکه‌های پیری است.

اما در صورتی که هدف شما از مصرف ویتامین آ، درمان پوستی است؛ باید دوز آن را با  احتیاط مصرف کنید.

خوردن خیلی کم ویتامین A می‌تواند منجر به مسدود شدن غدد عرق شود و خطر ابتلا به آکنه را افزایش دهد. علاوه بر این دوز بالا رنگ پوست شما را تغییر داده و باعث خشکی آن شود.

باروری

مقادیر کافی ویتامین A در رژیم غذایی برای عملکرد تولید مثل ضروری است. کمبود ویتامین A می‌تواند منجر به ناباروری شود.

اما مصرف بیش از حد ویتامین A در دوران بارداری می‌تواند به جنین آسیب برساند.

استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها

ویتامین A به حفظ و تکامل استخوان کمک می‌کند و خطر آسیب یا ناتوانی این بخش را کاهش می‌دهد. اما مهم است که تعادل ایجاد شود. محققان دریافته‌اند که ویتامین A ممکن است با خطر بیشتر مشکلات سلامت استخوان از جمله شکستگی لگن و پوکی استخوان همراه باشد.

چه مقدار ویتامین A در روز نیاز دارم؟

• برای ۶ تا ۱۱ ماه * ۵۰۰ میکروگرم
• ۱۲ تا ۲۳ ماه * ۳۰۰ میکروگرم
• ۲ تا ۱۸ سال  زن*  AFAB) ۳۰۰ تا ۷۰۰ میکروگرم
• بالای ۱۸ سال زن*  (AFAB) ۱۶۰۰ تا ۱۸۰۰ میکروگرم
• ۲ تا ۱۸ سال مرد* AMAB) ۱۴۰۰ تا ۲۲۰۰ میکروگرم
• بالای ۱۸ سال مرد (AMAB) ۲۰۰۰ تا ۲۴۰۰ میکروگرم
• ۱۴+ سال و باردار ۷۵۰ تا ۷۷۰ میکروگرم
• ۱۴+ سال و شیردهی ۱۲۰۰ تا ۱۳۰۰ میکروگرم

آیا ویتامین A زیاد ضرر دارد؟

مصذف ویتامین آ زیاد از طریق غذا بی ضرر است. اما از طریق مکمل ویتامین A ضرر دارد و ممکن است منجر به:

• تاری دید.
• درد استخوان.
• سرگیجه.
• پوست خشک.
• ریزش مو.
• سردرد.
• حالت تهوع یا استفراغ.
• بثورات یا تغییر رنگ پوست شود.