مخلوط کن، غذاساز و بلندر دستی چه فرق‌هایی دارند؟

به گزارش آی زندگی و به نقل از  huffpost، مثلا شما می‌توانید از غذاساز برای تهیه اسموتی استفاده کنید، اما نتیجه نهایی ممکن است خوب نباشد.

برای تهیه‌ی اسموتی بهتر است از مخلوط کن استفاده کنید.

مخلوط کن: مناسب برای مایعاتی مانند اسموتی و سوپ

ظرف پارچ شکل مخلوط کن و تیغه های رو به پایین برای ایجاد گرداب طراحی شده اند.

گرداب غذا را به سمت تیغه‌های پایین می‌کشد، آن را خرد می‌کند و در یک چرخه پیوسته به سمت بالا می‌فرستد.

بنابراین برای تهیه سوپ و اسموتی عالی است.

می‌توان از مخلوط‌کن‌های باکیفیت برای تهیه کره‌های آجیل و سس مایونز نیز استفاده کرد.

غذاساز: بهترین برای خرد کردن غذا

تیغه های غذاساز مانند چاقوهایی هستند که به سرعت می‌چرخند و می‌توانند غذا را به اندازه دلخواه درشت یا ریز خرد کنند.

این یک دستگاه همه کاره است که با ضمیمه های فراوانش برای خرد کردن پنیر و سیب زمینی و … عالی است.

برخی از غذاسازها همچنین دارای دیسک های مسطح هستند که به طور خاص برای خرد کردن، برش دادن و خرد کردن طراحی شده اند.

اگر برای مایعات استفاده می کنید؛ باید حجم مایعات زیاد باشد.

بلندر  دستی: بهترین برای سوپ

اگر یک قابلمه بزرگ سوپ درست می‌کنید که باید پوره شود، بلندر راحت‌ترین گزینه است. زیرا می‌توانید آن را درست در داخل قابلمه قرار دهید و پوره کنید.

این بلندها ظرف ندارد، بنابراین می‌توانید آن را در کاسه، قابلمه یا ظرف دیگری استفاده کنید.

یکی دیگر از مزایای این بلندرها این است که می تواند مقادیر کمتری از مایع را با هم مخلوط کند؛ زیرا می توان آن را در یک ظرف پلاستیکی باریکی که اغلب همراه آن است قرار دهید.

کدام یک را بخریم؟

در دنیای ایده‌آل، فضای محدود آشپزخانه و بودجه نامحدود ، مهم‌ترین نکته این است که برای چه هدفی می‌خواهید این دستگاه را بخرید.

اگر هر روز اسموتی می‌نوشید، خرید یک مخلوط‌کن ایده خوبی است.

اگر سوپ های خانگی درست نمی کنید، احتمالاً نیازی به بلندر ندارید.

بین کارهایی که این سه وسیله می توانند انجام دهند همپوشانی هایی وجود دارد، اما هر کدام برای برخی اهداف مناسب تر از موارد دیگر هستند.

غذاساز به دلیل تطبیق پذیری آن، انتخاب بهتری است.