اگر هر روز بلغور جو بخورید چه اتفاقی برای بدن می‌افتد؟

به گزارش آی زندگی و به نقل از eatingwell، یک کاسه بلغور جو  دوسر یا اوتمیل چه تاثیری بر سلامت بدن دارد؟ این چیزی است که علم در مورد مصرف منظم بلغور جو دوسر می‌گوید.

برای مدت طولانی تری احساس سیری می‌کنید

جو منبع عالی فیبر است، کربوهیدراتی که بدن قادر به هضم آن نیست.

از آنجایی که فرایند هضم جو سخت است؛ شما برای مدت طولانی تری احساس سیری خواهید داشت.

طبق گفته مرکز FoodData USDA،  یک فنجان بلغور جو دوسر پخته شده حاوی ۴ گرم فیبر است که ۱۶ درصد از مقدار توصیه شده روزانه را در خود جای داده اشت.

اجابت مزاج راحت‌تر

جو حاوی نوع خاصی از فیبر محلول به نام بتا گلوکان است. بتا گلوکان یک حالت ژل مانند در روده ایجاد می‌کند و به حرکت در دستگاه گوارش کمک می‌کند.

خطر ابتلا به بیماری قلبی کاهش می‌یابد

به دلیل محتوای فیبر، بلغور جو دوسر باعث کاهش کلسترول LDL “بد”، تثبیت قند خون و حتی کاهش فشار خون بالا می‌شود.

باکتری روده رشد خواهد کرد

بلغور جو دوسر یک ماده غذایی پربیوتیک است که مراقب باکتری‌های خوب روده است.

حفظ باکتری‌های سالم روده به سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند، هضم را بهبود می‌بخشد و به دفع بیماری‌ها کمک می‌کند.

وزن ایده آل

تحقیقات نشان می‌دهد که این صبحانه محبوب می‌تواند به مدیریت وزن بدن تان کمک کند.

بتا گلوکان جو دوسر اثرات مثبتی بر افزایش قند خون، کاهش سطح چربی خون و کاهش وزن دارد.