به گزارش آیزندگی و به نقل از eatthis، در این مقاله با 10 ابر خوراکی کم کالری و فوقالعاده سالم آشنا میشوید که انرژی لازم را در اختیار بدن تان قرار داده و همچنین کالری بسیار کمی دارند.
بلوبری
لیزا موسکوویتز، عضو هیئت بررسی پزشکی وبسایت Eatthis.comو نویسنده مقاله میگوید: «با 80 کالری در هر فنجان، بلوبری تازه نه تنها کالری کمی دارد، بلکه حاوی آنتیاکسیدانهای تقویتکننده مغز است.
بلوبری همچنین منبع اصلی ویتامین C، ویتامین K و فیبر است.
کلم پیچ
کلم پیچ یکی از بهترین غذاهای فوق العاده کم کالری است. در صورتی که رنگ برگها سبز تیره باشد منبع خوبی از مواد مغذی مانند ویتامین K، منیزیم، کلسیم، آهن، ویتامین C و فیبر است.
سیب
یک سیب متوسط 95 کالری دارد و سرشار از فیبر و انواع آنتیاکسیدانهای قوی از جمله فیتوکمیکالها از جمله کورستین، کاتچین، فلوریدزین و اسید کلروژنیک است که به جلوگیری از آسیب DNA که منجر به سرطان میشود، کمک کند.
انار و آب انار
انار سرشار از پلی فنولها است، ترکیباتی که از بدن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت میکند و خطر التهاب، بیماریهای قلبی و سرطان را کاهش میدهد.
ماست یونانی بدون چربی
ماست یونانی منبع بسیار خوبی از پروتئین و کلسیم است. یک ظرف ماست یونانی 80 کالری و 14 گرم پروتئین دارد.
سبزیجات غیر نشاسته ای مانند فلفل دلمه ای
همهٔ سبزیجات غیر نشاستهای دارای فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و آب پر هستند و به جلوگیری از پیری و بیماری کمک میکنند.
اسفناج تازه
اسفناج نیز مانند هر سبزی برگدار، کالری کمی دارد، اما حاوی مقدار زیادی مواد مغذی از جمله آهن و منیزیم است.
دانهها
دانهها با وجود اینکه کوچک هستند، یک غذای فوقالعاده و مغذی به حساب میآیند.
این مواد دارای چربیهای سالم، پروتئین، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی هستند. از آنجایی که اندازهٔ کوچکی دارند در دستهٔ سوپر غذای کم کالری قرار میگیرند.
یکی از بهترین آنها دانه کدو تنبل است که سرشار از منیزیم بوده و قند خون، خلق و خو و خواب شما را کنترل میکند.
تخمه آفتابگردان یکی از غنی ترین منابع ویتامین E است.
دانه شاهدانه منبع پروتئین گیاهی؛ و دانههای چیا و کتان دارای فیبر بالایی هستند که برای سلامت دستگاه گوارش بسیار موثرند.
کلم بروکلی
کلم بروکلی نه تنها کالری کمی دارد، بلکه سرشار از سولفورافان است که با ذخیره چربی بدن مبارزه میکند.
این ترکیب فیتوشیمیایی در پیشگیری و درمان سرطانهای مختلف مانند سرطان پروستات، سرطان سینه، سرطان روده بزرگ، پوست، مثانه و سرطانهای دهان موثر است.
هویج
½ فنجان هویج تنها 41 کالری دارد. کاروتنوئیدها، رنگدانه هایی که به هویج و سایر سبزیجات رنگهای نارنجی، قرمز، زرد و بنفش میدهند، اثرات ضد التهابی و ضد سرطانی دارند.
همچنین حاوی آنتی اکسیدانهای قوی لوتئین و زآگزانتین است که از دژنراسیون ماکولا، اختلال شایع بینایی مرتبط با افزایش سن جلوگیری میکند.