به گزارش آی زندگی و به نقل از دیلی میل، به گفته محققان آووکادو، روغن زیتون و صدف خوراکی‌های ضد استرس هستند.
از سوی دیگر خوراکی‌هایی مانند الکل، قهوه و نوشابه گازدار تولیدکننده استرس هستند.
بر این اساس، منیزیم مهارکننده عالی استرس است که می‌تواند انتقال دهنده‌های عصبی در مغز را از تحریک شدن مسدود کرده و به فرد کمک کند تا احساس آرامش کند.
بدین ترتیب، آووکادوی غنی از منیزیم می‌تواند به مبارزه با استرس کمک کند.
همچنین سروتونینی که فرد از اسیدهای چرب موجود در روغن زیتون و برخی ماهی‌ها دریافت می‌کند، اضطراب را کاهش می‌دهد.
افزودن کمی روغن زیتون به هر غذایی که می‌خورید، به مدیریت استرس کمک می‌کند.
اصلی‌ترین رژیم غذایی مدیترانه‌ای سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 است که سطح سروتونین را در مغز افزایش می‌دهد.
این ماده شیمیایی پیام‌هایی را بین سلول‌های عصبی در سراسر بدن حمل می‌کند.
سطوح بالای سروتونین با کاهش سطح استرس، اضطراب کمتر و در کل خلق و خوی بهتر در بسیاری از افراد مرتبط است.
غذاهای دیگری مانند سالمون و گردو نیز منابع عالی اسیدهای چرب هستند.
برخی از پزشکان بر این باورند که صدف به دلیل محتوای بالای ویتامین B12، ابزار ارزشمندی برای مبارزه با استرس است و به همین خاطر صدف را جایگزین داروهای ضد اضطراب می‌کنند.
ویتامین B12 موجود در صدف عملکرد مغز را تقویت کرده و با استرس مبارزه می‌کند.
از سوی دیگر محققان توصیه می‌کنند برای جلوگیری از استرس در طول روز از مصرف بیش از حد کافئین و شکر خودداری کنیم.
هر دوی اینها سطح کورتیزول، هورمونی که باعث استرس می‌شود را افزایش می‌دهند.
همچنین هنگامی که بدن الکل را پردازش می‌کند، کورتیزول نیز ترشح می‌شود و اعتیاد‌آور نیز هست.
