آی زندگی– گوجه‌فرنگی‌هایی که ویتامین D بدن را افزایش می‌دهند، می‌توانند جزو اولین محصولاتی باشند که با ویرایش ژنی مجاز به فروش در انگلیس هستند. محققان در نورویچ این گیاهان را با خاموش کردن یک مولکول خاص در کد ژنتیکی آنها ایجاد کردند.
قرار است پارلمان انگلیس مجوز کشت و تولید تجاری این محصولات جدید را صادر کند. این روش در حال حاضر به دلیل قوانین تعیین شده توسط اتحادیه اروپا برای تولید مواد غذایی در بریتانیا استفاده نمی شود، اما برگزیت بریتانیا را قادر می سازد تا قوانین خود را تعیین کند.
از هر شش نفر در بریتانیا یک نفر دچار کمبود ویتامین D است که برای تقویت استخوان ها و ماهیچه ها حیاتی است و به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می کند.
پروفسور کتی مارتین، که این تحقیق را در مرکز جان اینس سرپرستی می کند، می گوید این روش برای تولید گوجه فرنگی های غنی با ویتامین برای بدن بسیار سودمند است. نیم ساعت بودن زیر آفتاب ویتامین D بدن را تامین می کند ولی در انگلیس به دلیل کمبود آفتاب این گوجه ها برای جبران تولید می شوند.