به گزارش آی زندگی، تام براون اهل کلمونز کارولینای شمالی اشتیاق سوزانی برای بازیابی میراث گمشده جنوب شرقی آمریکا داشت و به همین خاطر از میان بیشه‌های متروک بی شمار عبور کرده و دهها هزار مایل راند تا بتواند مزه سیب هایی که ۵۰ تا ۱۰۰ سال کسی نچشیده بود را بازگرداند.
مهندس بازنشسته، معروف به شکارچی سیب است که تاکنون ۱۲۰۰ نوع سیب را از خطر انقراض نجات داده است و با چیدن آنها روی میز فرق اندازه، رنگ،بافت و طعم را می‌داند.
