گردو یک غذای فوق العاده و سرشار از کربوهیدرات، پروتئین، چربی‌های سالم، فیبر، ویتامین‌ها، کلسیم، آهن و پتاسیم است؛ در این میان گردو خیس خورده مزایای بیشتری دارد.
مزایای گردوی خیس خورده برای بدن را بدانید
به گزارش آی زندگی و به نقل از healthshots، فواید گردو به حدی است که یک مشت کوچک می‌تواند ارزش غذایی یک وعده شما را افزایش دهد و شما را ساعت‌ها سیر نگه دارد و در نهایت به حفظ وزن سالم کمک کند.
گردو کلسترول مضر را کاهش می‌دهد و برای سلامت قلب نیز مفید است. گردو حاوی ویتامین E و ویتامین B5 است که به پاکسازی منافذ و روشن شدن پوست نیز کمک می‌کند.
گردو حاوی ویتامین B5 هستند که رنگ و درخشندگی پوست را بهتر می‌کند.
بهتر است گردو خیس بخورد؛ زیرا هضم آن برای بدن راحت‌تر است.
اسید فیتیک موجود در آجیل که با خیساندن گردو کاهش می‌یابد، به افزایش جذب مواد مغذی گردو کمک می‌کند.
هضم گردوی خشک ممکن است برای کسانی که روده ضعیفی دارند دشوارتر باشد.
خیساندن نه تنها به هضم و جذب کمک می‌کند، بلکه گرمای گردو را نیز کاهش می‌دهد.
فواید گردوی خیس خورده
التهاب را کاهش می‌دهد
اگرچه التهاب در ابتدا چیز مهمی نیست، اما اگر درمان نشود، می‌تواند باعث مشکلات زیادی از جمله مرگ شود. ترکیبات پلی فنولی در روغن گردو به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کند.
خطر بیماری قلبی را کاهش می‌دهد
به دلیل وجود اسیدهای چرب تک غیراشباع و چند غیراشباع در گردو خیس خورده، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی کاهش می‌یابد.
مصرف یک مشت گردو (نزدیک به ۲۸ گرم) در روز توصیه می‌شود.
به دیابت نوع 2 کمک می‌کند
کنترل دیابت نوع ۲ با خوردن گردوی خیسانده امکان پذیر است. گردو سرشار از فیبر است و به بدن در کاهش سطح قند خون کمک می‌کند.
گردو به تنظیم سطح قند خون کمک کرده و مقاومت به انسولین دارد.
سلامت مغز را بیشتر می‌کند
گردو به دلیل مواد مغذی مانند چربی غیراشباع، پلی فنل‌ها و ویتامین E، برای مغز مفید است. همه این مواد التهاب و استرس اکسیداتیو را در مغز کاهش می‌دهند.
بهترین زمان برای مصرف گردوی خیس خورده
بهتر است صبح‌ها بعد از نوشیدن آب و به عنوان میان وعده بین وعده‌های غذایی مصرف شود.
گردو را می‌توانید یک شب خیس کنید و با معده خالی بخورید.
دنبال کردن نظرات
0 نظر
پربیننده امروز
آخرین مطالب