تحقیقات دانشگاه پزشکی وین که در مجله Molecular Metabolism منتشر شده ، نشان میدهد که هوای سرد میزان ویتامین A بدن را افزایش میدهد که به نوبه خود باعث افزایش چربی سوزی میشود.
چگونه ویتامین A باعث افزایش چربی سوزی در هوای سرد میشود؟
به گزارش آی زندگی و به نقل از verywellfit؛ علاوه بر این، این پاسخ فیزیولوژیکی به تبدیل چربی سفید بدن به چربی قهوه ای کمک میکند. چربی سفید قسمتی از بدن است که کالریهای اضافی را ذخیره میشود.
در افراد سالم، چربی سفید حدود ۱۰ درصد وزن بدن را تشکیل میدهد.
اما وقتی چربی سفید به چربی قهوه ای تبدیل میشود، این امر باعث تحریک چربی سوزی و تولید گرما میشود.
در این پژوهش محققان از موشها استفاده کردند تا نشان دهند که دمای سرد سطح ویتامین A را افزایش میدهد . که در نهایت به تبدیل چربی سفید به چربی قهوهای و تحریک چربی سوزی کمک میکند.
هنگامی که موشها در معرض هوای سرد قرار گرفتند، افزایش سطح ویتامین A باعث افزایش سرعت چربی سوزی شد.
همانطور که موشها سعی میکردند گرم شوند، چربی سفید آنها به چربی قهوه ای تبدیل شد.
محققان همچنین انسانها را مورد بررسی قرار دادند.
محققان ۳۰ فرد را در معرض هوای سرد قرار دادند و متوجه افزایش سطح ویتامین A شدند.
محققان همچنین سلولهای انسانی را از چربی شکم چهار فرد استخراج کردند. هنگامی که آنها سلولها را با ویتامین A تحریک کردند، سلولها چربی شروع به قهوه ای شدن کردند.
کشف مکانیسم جدید در مورد ویتامین A به دانشمندان کمک میکند تا مداخلات درمانی جدیدی برای افزایش وزن و چاقی به کار بگیرند.
با این حال، پزشکان نسبت به مصرف زیاد مکملهای ویتامین A برای کاهش وزن هشدار دادند.
بنابراین بدون نظر پزشک، به سراغ مکمل ویتامین A نروید.
بیشتر مردم نیازی به مکمل با ویتامین A ندارند. به یاد داشته باشید، مصرف بیش از حد مکملها یا خوردن بیش از حد گوشت دارای ویتامین A (مانند کبد یا کلیه) میتواند باعث مسمومیت شود.