مصرف ویتامین A به محافظت از بینایی شما کمک میکند و برای سیستم ایمنی بدن حیاتی است و شما به راحتی میتوانید مقدار مورد نیاز بدن تان را از طریق رژیم غذایی دریافت کنید.
با ۶ فایدهٔ مصرف ویتامین A آشنا شوید
به گزارش آی زندگی و به نقل از health؛ ویتامین A یک ویتامین حیاتی برای رشد و عملکرد صحیح بدن است. دو نوع ویتامین A وجود دارد که از منابع مختلف به دست میآید:
کاروتنوئیدها (پروویتامین A) در غذاهای گیاهی مانند هویج و سیب زمینی شیرین، غذاهای غنی شده و مکملها یافت میشوند.
یکی از رایجترین کاروتنوئیدها، بتاکاروتن است که مسئول رنگ نارنجی و قرمز به گیاهان است.
رتینوئیدها (رتینول یا ویتامین A از پیش ساخته شده) در غذاهای حیوانی مانند تخم مرغ، ماهی، شیر و جگر یافت میشوند.
فواید ویتامین A برای بدن
ویتامین A برای حمایت از رشد و نمو جنین و فراتر از آن برای قسمتهای مختلف بدن عالی است:
بینایی
یکی از مهمترین نقشهای ویتامین A حفظ بینایی است. این ویتامین به شما کمک میکند تا نوری که به چشم شما برخورد میکند به سیگنال الکتریکی تبدیل شده و سپس به مغز ارسال شود.
غذاهای غنی از ویتامین A ممکن است خطر ابتلا به آب مروارید یا دژنراسیون ماکولا وابسته را کاهش دهند.
عملکرد سیستم ایمنی
ویتامین A با حمایت از گلبولهای سفید و غشاهای مخاطی در ریهها، رودهها و مجاری ادراری، سیستم ایمنی بدن شما را تقویت میکند.
کاهش خطر ابتلا به سرطان
ویتامین A نقش کلیدی در رشد و توسعه سلولهای بدن دارد. اما هیچ کس با اطمینان نمیتواند بگوید این ویتامین باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان میشود.
شفافیت پوست
بسیاری از مردم ادعا میکنند ویتامین A یک درمان عالی برای رفع آکنه و تغییرات پوستی با افزایش سن، از جمله چین و چروک و لکههای پیری است.
اما در صورتی که هدف شما از مصرف ویتامین آ، درمان پوستی است؛ باید دوز آن را با احتیاط مصرف کنید.
خوردن خیلی کم ویتامین A میتواند منجر به مسدود شدن غدد عرق شود و خطر ابتلا به آکنه را افزایش دهد. علاوه بر این دوز بالا رنگ پوست شما را تغییر داده و باعث خشکی آن شود.
باروری
مقادیر کافی ویتامین A در رژیم غذایی برای عملکرد تولید مثل ضروری است. کمبود ویتامین A میتواند منجر به ناباروری شود.
اما مصرف بیش از حد ویتامین A در دوران بارداری میتواند به جنین آسیب برساند.
استحکام استخوانها و دندانها
ویتامین A به حفظ و تکامل استخوان کمک میکند و خطر آسیب یا ناتوانی این بخش را کاهش میدهد. اما مهم است که تعادل ایجاد شود. محققان دریافتهاند که ویتامین A ممکن است با خطر بیشتر مشکلات سلامت استخوان از جمله شکستگی لگن و پوکی استخوان همراه باشد.
چه مقدار ویتامین A در روز نیاز دارم؟
- برای ۶ تا ۱۱ ماه * ۵۰۰ میکروگرم
- ۱۲ تا ۲۳ ماه * ۳۰۰ میکروگرم
- ۲ تا ۱۸ سال زن* AFAB) ۳۰۰ تا ۷۰۰ میکروگرم
- بالای ۱۸ سال زن* (AFAB) ۱۶۰۰ تا ۱۸۰۰ میکروگرم
- ۲ تا ۱۸ سال مرد* AMAB) ۱۴۰۰ تا ۲۲۰۰ میکروگرم
- بالای ۱۸ سال مرد (AMAB) ۲۰۰۰ تا ۲۴۰۰ میکروگرم
- ۱۴+ سال و باردار ۷۵۰ تا ۷۷۰ میکروگرم
- ۱۴+ سال و شیردهی ۱۲۰۰ تا ۱۳۰۰ میکروگرم
آیا ویتامین A زیاد ضرر دارد؟
مصذف ویتامین آ زیاد از طریق غذا بی ضرر است. اما از طریق مکمل ویتامین A ضرر دارد و ممکن است منجر به:
- تاری دید.
- درد استخوان.
- سرگیجه.
- پوست خشک.
- ریزش مو.
- سردرد.
- حالت تهوع یا استفراغ.
- بثورات یا تغییر رنگ پوست شود.