به گزارش آیزندگی؛ خصلتهای زیره را میتوان اینطور برشمرد: تحلیلبرنده و بازکننده انسداد، خشککننده، لطیفکننده، قابض، اشتهاآور و برطرفکننده بادهای غلیظ. علاوه بر این، استفاده از زیره نقش موثری در تقویت معده و رودهها و کبد ایفا میکند.
اگر می خواهید از زیره برای قطع آبریزش دهان استفاده کنید، باید زیره را با نمک بجوید و آب آن را قورت دهید. حتی ساییدن زیره همراه با سرکه و بو کردن یا فتلیه کردن آن در بینی، خون ریزی بینی را قطع می کند. اگر زیره را در سرکه خیس کنید و بعد در آفتاب خشک کنید و بکوبید، ویار خاک خوردن را در زنان باردار از بین می برد. اگر جوشانده زیره و آویشن را در دهان بگردانید، نقش موثری در تسکین دندان درد دارد.
مصرف زیره برای افراد سردمزاج و سالمندان واقعا مفید است، ولی زیاده روی در مصرف عرق زیره باعث لاغری می شود. اگر زیره را با دارچین و شوید و سایر ادویه ها به گوشت اضافه کنید و بپزید، غذایی لطیف و سریع الهضم و ملین و بدون نفخ خواهید داشت.