آجیل و دانه

۱۰ آجیل و دانه مغذی برای سلامتی بیشتر بدن را بشناسید

آجیل و دانه‌ها از روزگار دور و دراز به عنوان یک غذای فوق العاده مغذی شناخته شده‌اند که باید بخشی از رژیم غذایی روزمره شما باشند.

به گزارش آی زندگی و به نقل از emedihealth، بیشتر آجیل‌ها و دانه‌های درختی سرشار از فیبر، اسیدهای چرب مفید، ویتامین‌های B و E ، پروتئین هستند که برای بدن عالی است.

با این حال باید در حد اعتدال مصرف شوند؛ زیرا حاوی کالری و چربی‌های زیادی هستند.

بادام درختی

بادام سرشار از پروتئین، فیبر، آنتی اکسیدان‌ها، منیزیم، منگنز، ویتامین E و اسیدهای چرب اشباع نشده هستند.

همچنین دارای یک اسید آمینه به نام آرژنین است که به بهبود جریان خون کمک می‌کند.

منیزیم بادام باعث کاهش فشار خون می‌شود.

آرد بادام جایگزینی خوبی برای آرد گندم و برای افراد با رژیم کتو است.

بذر کتان

بذر کتان حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب امگا ۳ است که برای سلامتی قلب شما عالی است.

فیبر زیاد آن برای گوارش غذا خوب است.

علاوه بر این دارای منبع گیاهی لیگنین است که می‌توانند به کاهش علائم PMS و سایر مشکلات قاعدگی زنان کمک کند.

دانه‌های کدو تنبل

دانه‌های کدو تنبل سرشار از مواد معدنی از جمله روی، منیزیم و آهن و همچنین اسیدهای چرب و پروتئین سالم هستند.

همچنین به دلیل ویتامین K ، ویتامین E و فولات دارای خاصیت آنتی اکسیدان و ضد التهابی هستند.

گردو

گردو سرشار از ملاتونین و مقادیر زیادی پروتئین و چربی‌های سالم است که به کنترل سطح کلسترول شما کمک می کند.

مصرف منظم گردو به کنترل فشار خون، پایین آمدن سطح کلسترول “بد” و گردش خون به مغز کمک می کند.

دانه کنجد

دانه کنجد ضد التهابی است و برای آرتروز و سایر شرایط التهابی بسیار مفید است. علاوه بر این پر از مواد معدنی، ویتامین‌ها و فیتواسترول‌ها است.

کنجد می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند.

دانه‌های چیا

دانه‌های چیا حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری هستند.

این دانه‌ها سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، اسیدهای چرب آلفا لینولئیک، اسیدهای چرب امگا ۳ و فیبر هستند.

دانه‌های آفتابگردان

دانه‌های آفتابگردان یک منبع عالی ویتامین E هستند که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کنند.

آجیل بادام زمینی

بادام زمینی حاوی آهن، ویتامین K ، منیزیم و فیبر هستند.

این آجیل باعث افزایش هموگلوبین در زنان باردار و کاهش سطح کلسترول می‌شود. علاوه بر این منبع خوبی از پروتئین گیاهی است.

آجیل برزیلی

آجیل برزیلی دارای مس، روی، سلنیوم، ویتامین‌ها و منگنز فراوان است و خاصیت آنتی اکسیدان و ضد التهابی دارد.

آجیل کاج

آجیل کاج سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله ویتامین C ، ویتامین B6 ، آهن و منیزیم است. این آجیل به تقویت سیستم اسکلتی و ایمنی بدن کمک کرده و بینایی و بافت پوست را سالم‌تر می کند.

 

پربیننده امروز
آخرین مطالب