این ۳ غذا مخفیانه کلسترول شما را افزایش می‌دهد

به گزارش آی زندگی و به نقل از eatthis، شما می‌توانید با محدود کردن مصرف این غذاها به مدیریت کلسترول خون بدن تان کمک کنید.

یکی از بزرگ‌ترین عوامل تاثیرگذار در سطح کلسترول خون بدن، کلسترول واقعی موجود در غذا نیست، بلکه ترکیبی از چربی‌ها و کربوهیدرات‌های ناسالم است.

کلسترول چیست و چگونه افزایش می‌یابد؟

کلسترول بد نیست. کلسترول یک ماده طبیعی در بدن است که برای ساخت سلول‌ها و هورمون‌های و سایر بخش‌ها استفاده می‌شود.

با این حال، کلسترول زیاد در بدن خطرناک است و فرد را در معرض خطر بیماری قلبی و سکته قرار می‌دهد.

متأسفانه عوامل غیرقابل اجتناب مانند ژنتیک و سن می‌توانند باعث افزایش کلسترول شوند.

اما تحقیقات نشان داده که سبک زندگی می‌تواند به طور قابل توجهی بر کنترل و مدیریت کلسترول تأثیر بگذارد.

طیق تحقیقات انجام شده در کلینیک مایو رژیم‌های غذایی سرشار از چربی‌های اشباع شده و ترانس تاثیر بیشتری بر کلسترول بدن دارند؛ نسبت به کلسترول موجود در غذا.

غذاهای سرخ شده

خوردن غذای سرخ شده به طور منظم نه تنها کالری شما را افزایش می‌دهد؛ بلکه می‌تواند منجر به افزایش کلسترول شود.

بنابراین بهتر است از روش‌های جایگزین مانند پختن و کباب کردن استفاده کنید.

محصولات پخته شده

محصولات پخته شده، به ویژه موادیی که از پیش بسته بندی و فرآوری شده‌اند، حاوی مواد زیادی هستند که در طول زمان کلسترول شما را افزایش می‌دهند.

نوع کربوهیدرات‌های مورد استفاده در این مواد می‌تواند تری گلیسیرید را در خون افزایش دهد و باعث التهاب در بدن شود.

گوشت قرمز فرآوری شده

گوشت‌های فرآوری شده مانند سوسیس به دلیل داشتن چربی اشباع و سدیم بالاتر برای کسانی که سطح کلسترول خون بالایی دارند مضر است.

مصرف منظم گوشت فرآوری شده با خطر بیشتر افزایش سطح کلسترول و تری گلیسیرید مرتبط است.

نکته‌ی طلایی: مصرف بیش از حد الکل

طبق تحقیقات نوشیدن منظم الکل با افزایش سطح کلسترول مرتبط است. مصرف زیاد الکل یکی از عوامل اصلی افزایش خطر مشکلات قلبی عروقی، از جمله کلسترول بالا، فشار خون بالا و بیماری قلبی است.