اگز بعد از هربار غذا پختن، روغن اضافه و باقی مانده را در سینک می‌ریزید؛ بدون شک بعد از مدتی با مشکلاتی رو به رو خواهید شد.
چطور از شر روغن مصرف‌شده بعد از پخت و پز خلاص شویم؟
به گزارش آی زندگی و به نقل از tomsguide، اگر در حین پخت و پز از روغن زیادی استفاده می‌کنید؛ بهتر است بدانید این روغن اضافه علاوه بر اینکه برای شما ضرر دارد؛ می‌تواند در لوله کشی سینک رسوب کند.
این شرایط به مرور زمان بدتر شده و هزینه‌ی زیادی برای شما به بار می‌آورد.
با ترفندهای زیر می‌توانید با روش‌های امن دور ریختن روغن اضافه ی حاصل از پخت و پز آشنا شوید.
روش‌های امن برای دور ریختن روغن اضافه
اجازه دهید روغن خنک شود
چند ساعت صبر کنید تا روغن پخت و پز کاملاً خنک شود یا روغن را یک شب کنار بگذارید تا به دمای اتاق برسد.
روغن اضافه را در ظرف یکبار مصرف بریزید
زمانی که روغن پخت و پز خنک شد، آن را قبل از انداختن آن به سطل زباله، داخل ظرف درب دار قرار دهید. ظروف ایده آل شامل فوم با درب، کارتن‌های شیر مقوایی یا هر ظروف کاغذی دیگری است که با موم یا پلاستیک روکش شده است.
روغن پخت و پز را منجمد کنید
اگر ظرف ندارید، گزینه دیگر این است که روغن را در یک شیشه، قوطی یا لیوان بریزید و چند ساعت در فریزر بگذارید. هنگامی که به اندازه کافی یخ رد، با قاشق روغن را در سطل زباله بریزید.
استفاده مجدد از روغن
ابتدا روغن را از طریق یک فیلتر قهوه یا یک لایه پارچه نخی صاف کنید تا ذرات یا خرده‌های باقیمانده از بین برود. سپس با استفاده از قیف آن را در ظرف یا بطری تمیز و بدون هوا بریزید.
به خاطر داشته باشید، فقط باید یک یا دو بار از روغن مجددا استفاده کنید.
بازیافت
از طرف دیگر، می‌توانید روغن آشپزی خود را برای بازیافت به برخی نهادها اهدا کنید.
قبل از بیرون ریختن روغن را با مواد دیگر مخلوط کنید
اگر نمی‌خواهید روغن پخت و پز را فریز کرده یا دوباره استفاده کنید، می‌توانید روغن باقی مانده را با مواد جاذب مخلوط کنید.
موادی مانند ماسه، خاک اره به راحتی مایع را جذب می‌کنند.
کارهایی که هرگز نباید هنگام دور ریختن روغن انجام دهید:
ریختن روغن روی سینک
هرگز روغن اضافه را در زهکشی یا سینک نریزید، زیرا نه تنها لوله‌ها را مسدود می‌کند، بلکه می‌تواند مشکلات بیشتری را به وجود بیاورد.
هرگز روغن داغ را مستقیماً در سطل زباله نریزید
هرگز روغن را در زباله‌های کمپوست نریزید، زیرا روغن‌ها حاوی چربی‌هایی هستند که با مواد غذایی آلی تجزیه نمی‌شوند
در نهایت بهتر است در پخت و پز از روغن کمتری استفاده کنید و یا در صورت امکان یک هواپز بخرید.
دنبال کردن نظرات
0 نظر
پربیننده امروز
آخرین مطالب