۱۲ غذای عالی برای مغز سالم و حافظه بهتر را بشناسید

به گزارش آی زندگی و به نقل از msn،حدود ۲۰ درصد از کالری‌هایی را که روزانه می‌سوزانیم به مغز می‌رسد؛ با این حال، غذای مغز اهمیت دارد و  متمرکز ماندن و حافظه قوی بسیار مهم است.

اگر می‌خواهید ذهن خود را سالم نگه دارید و حافظه تان را ارتقا دهید، در اینجا ۱۲ غذا برای سلامت مغز ذکر شده است.

سبزیجات

سبزی‌های برگ‌دار مانند اسفناج، کولارد، کلم پیچ سرشار از مواد مغذی تقویت کننده مغز مانند بتاکاروتن، اسید فولیک، لوتئین و ویتامین K هستند.

آجیل

آجیل منبع پروتئین و چربی‌های سالم و غذای عالی برای مغز هستند.

قهوه و چای

توانایی کافئین در افزایش ظرفیت پردازش اطلاعات مغز بسیار بالا است و قهوه حاوی آنتی اکسیدان‌های قوی است که ممکن است به سلامت مغز کمک کند.

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی به دلیل داشتن لیکوپن یکی از بهترین غذاها برای سلامت مغز است.

غلات کامل

غلات کامل مانند گندم کامل، بلغور جو دوسر، جو و برنج قهوه‌ای بخش‌های مهم رژیم غذایی متعادل هستند و از سلامت قلب و عروق و مغز حمایت می‌کنند.

کلم بروکلی

بروکلی و سایر سبزیجات چلیپایی نیز اهمیت دارند. این سبزیجات حاوی دوز بالایی از گلوکوزینولات هستند.

ماهی سالمون و ماهی تن

ماهی‌هایی مانند سالمون و تن سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که به سلامت مغز و حافظه کمک می‌کند.

توت‌ها

توت‌ها یکی از بهترین غذاهای مغز هستند؛ زیرا سرشار از فلاونوئیدها هستند.

شکلات تلخ

شکلات تلخ مملو از آنتی اکسیدان‌ها، فلاونوئیدها و کافئین است.

دانه‌ها

دانه‌ها به اندازه بسیاری از آجیل‌ها سرشار از مواد مغذی بوده و یک میان وعده عالی هستند. به ویژه دانه‌های آفتابگردان، سرشار از ویتامین E هستند.

تخم مرغ

تخم مرغ سرشار از پروتئین و چندین ویتامین مهم B از جمله B6، B12 و B9 (اسید فولیک) است.

زردچوبه

زردچوبه حاوی کورکومین است که با محافظت در برابر آلزایمر و حمایت از رشد سلول‌های مغز، با سلامت مغز مرتبط است،.