در دوران نقاهت چه غذاهایی بخوریم؟

به گزارش آی زندگی و به نقل از clevelandclinic، غذا سوختی است که بدن شما را سرپا نگه می‌دارد؛ آنچه می‌خورید بر سطح انرژی، سیستم ایمنی، قدرت و حتی سرعت بهبود زخم ها و دوران نقاهت تأثیر می‌گذارد.

غذاهایی که در دوران نقاهت باید مصرف کنید

هنگامی که در دوران نقاهت هستید، باید یک رژیم غذایی متعادل داشته باشید که شامل انواع غذاهای غنی است.

پروتئین

پروتئین به ترمیم بافت‌ها کمک می‌کند، این همان چیزی است که هنگام بهبود جراحت یا جراحی به آن نیاز دارید.

غلات کامل

غلات کامل را انتخاب کنید. بر خلاف غلات تصفیه شده، غلات کامل حاوی ویتامین های سالم، مواد معدنی و فیبر و همچنین کربوهیدرات ها، مقداری پروتئین و چربی های غیراشباع سالم هستند.

ویتامین ها و مواد مغذی

ویتامین سی

منابع خوب ویتامین C عبارتند از:

• فلفل دلمه ای.
• کلم بروکلی.
• خانواده مرکبات.
• کیوی.
• اسفناج.
• اس
• توت فرنگی
• گوجه فرنگی

ویتامین A

ویتامین A خود را از طریق:

• زردآلو.
• طالبی.
• هویج.
• پنیر.
• تخم مرغ
• جگر و فرآورده های کبدی.
• انبه.
• شیر.
• هلو.
• كدو حلوايي به دست بیاورید.

فلز روی

بهترین راه برای دریافت روی از طریق محصولات حیوانی مانند:

• گوشت قرمز.
• ماهی.
• صدف.
• شیر و سایر محصولات لبنی.
• تخم مرغ
• طیور است.

اهن

منابع خوب آهن عبارتند از:

• گوشت قرمز.
• ماهی.
• تخم مرغ
• نان کامل نان سبوس دار
• سبزیجات تیره و برگ دار.
• میوه خشک شده.
• آجیل و خشکبار.

نکات تغذیه‌ای برای بهبود زخم

ترکیب های خلاقانه

به جای خوردن پروتئین به تنهایی، کربوهیدرات های خود را با یک پروتئین و چربی سالم مصرف کنید.

برای تقویت بیشتر به اسموتی های خود سبزی اضافه کنید.

از میوه به عنوان چاشنی غلات ، ماست و بستنی استفاده کنید.

شیر را به شیک ها، اسموتی ها و غلات پخته شده یا سوپ ها و با پنیر خرد شده یا ماست یونانی مصرف کنید.

کالری کافی دریافت کنید

در دوران نقاهت اغلب به کالری بیشتری نسبت به معمول نیاز دارید.

برای میان‌وعده‌های سالم، مواد زیر را مصرف کنید:

• آووکادوها.
• پنیر.
• آجیل و خشکبار.
• کره آجیل مانند کره بادام زمینی و کره بادام.
• میوه های خشک شده.

قند خون را مدیریت کنید

کنترل قند خون برای اطمینان از بهبود زخم مهم است. قند خون کنترل نشده باعث گردش خون ضعیف می‌شود که برای بهبود زخم ها خوب نیست.

هیدراته بمانید و مایعات را فراموش نکنید!